簡明黑椒牛排煮法 Black Pepper Steak

1)      黑胡椒粒压入牛扒里蒜子粒，榄油加红酒渍牛扒约一小时

2)      烧红平底锅，每面煎约三分钟，取出放暖碟上

3)      加盐，奶酪(Cream)入锅，煮稠

4)      配上薯蓉，蘑菇，西兰花上碟