认识辣根 Horseradish:

辣根，又稱為西方的芥末，但不同於芥末的辛辣嗆鼻，辣根帶有清新的香氣與適中的辛辣口感。美式辣根醬以新鮮辣根研磨製成，是牛排、烤雞最佳調味佐料，搭配海鮮也十分美味。