Pie à la mode (French for “according to the fashion") is pie with ice cream (usually vanilla ice cream or cream). The pie is usually apple pie. The dish appears to have been first served at the 1893 Chicago World’s Fair.
派 a la mode (法文的原意是‘跟隨潮流’) ，這幾天我們烘了一些不錯的餅點，
我們也應順便留意a la mode這個詞。它是指在出爐熱辣辣的萍菓派上加上一壳
香噴噴的凍雪榚，老美的這種吃法應該是1893年的芝加哥世界博覽會上開始的。
